Pour aller plus loin

Ouvrages
  • Mangeuses. Histoire de celles qui dévorent, savourent ou se privent à l’excès, Lauren Malka - Éditions Les Pérégrines (octobre 2023) et format de poche (Point juin 2025)  
  • Grossophobie : sociologie d’une discrimination invisible, Solenne Carof- Éditions de la Maison des Sciences de l’Homme, Paris, 2021
  • Steaksime, En finir avec le mythe de la végé et du viandard, Nora Bouazzouni- Éditions Nouriturfu, 2021
  • 500 femmes qui font la différence dans les cuisines de France , Vérane Frédiani & Estérelle Payany - Éditions Nouriturfu, 2019
  • La cuisine a-t-elle un "sexe" ? Femmes - Hommes, mode d'emploi du genre en cuisine, Kilien Stengel- Éditions Harmattan, 2018
  • Faiminisme – Quand le sexisme passe à table, Nora Bouazzouni- Éditions Nouriturfu, 2017


Articles en ligne
  • Leviers féministes contre un rapport néfaste au corps chez les jeunes femmes, Sophie Devineau, Margot Dyen, François Féliu (nov 2025) SoLab-Université de Rouen-Normandie ICI
  • Autour du livre de Solenne Carof, Grossophobie : sociologie d’une discrimination invisible , Arnaud Alessandrin et Marielle Toulze, Sociologie du travail [En ligne], Vol. 65 - n° 2 | Avril-Juin 2023 ICI
  • Nos assiettes sont-elles sexistes ? Par Laure Coromines - dans l'ADN -tendances & mutation (avril 2021) ICI
  • Les femmes et l’alimentation : le rôle des normes alimentaires et corporelles, Séverine Gojard, Marie Plessz, Faustine Régnier (INRA sciences sociales 2017) ICI
  • Alimentation Genre : y a une couille dans le potage - dans Libération, Marlène Thomas (avril 2019) ICI
  • L’alimentation, arme du genre , Journal des anthropologues, Tristan Fournier, Julie Jarty, Nathalie Lapeyre et Priscille Touraille (2015) ICI
  • Filles et garçons sont-ils égaux face au sucre ? Anne Dupuy, sociologue, Le Monde (nécessite un abonnement)  Propos recueillis par Anne Chemin (2017) ICI
Podcast
  • Les "Gourmettes": les femmes et la gastronomie, 18 mars 2025, Lauren Malka, France Inter (43’) ICI
  • Préjugé ! "La gastronomie est une affaire d’hommes" 25 juillet 2025 (France Culture) 3’ Podcast Histoire des préjugés par Jeanne Guérout ICI
  • Pour une femme, se nourrir est un art de combat (7’), France culture (Affaire en cours), Estelle Benazet Heugenhauser (juin 2021) ICI
  • La cuisine a-t-elle un "sexe" ? (28’) Dimanche 1 décembre 2019/ France Culture : Podcast Les bonnes choses par Caroline Broué ICI
  • Sur le gril d'Ecotable #12 - Journalisme culinaire engagé : les femmes ont-elles le monopole ? Avec Camille Labro, Elvira Masson et Estérelle Payany ICI

Vidéos
  • La France aux fourneaux (2020) France 5 (1h29) Écrit par Lauren Malka, Adrien Privat, Ghuilen Shwetzer ICI Replay public senat (disponible jusqu'au 15/01/2027)
  • Les clichés selon Françoise Héritier (2012) dans la série « Les clichés ont la peau dure, faites la peau aux clichés ! » France Télévisions sur youtube ICI 
Divers

Alimentation et stéréotypes sexués, site genrimages, outils pédagogique en particulier pour un travail sur les publicités ICI